Frittata e zucchine

Uova di pollaio (ma vanno bene anche quelle biologiche sul mercato)e zucchine di orto. Quelle più difficili da trovare… Ecco la frittata dal sapore che non ti aspetto. Per contorno zucchine a fette rotonde soffritte in padella. Olio buono, sale pochissimo, pane casareccio sempre “panonto”.

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