^[1]Pescara – Inaugurato il nuovo Corso di Formazione Specialistica in Pasticceria dell’Istituto Alberghiero Ipssar ‘De Cecco’ di Pescara. L’iniziativa riguarda 22 studenti di classe terza, che alla fine del percorso di studi conseguiranno la qualifica di pasticcere. Il progetto e’ stato illustrato, stamani, nel corso di una conferenza stampa a Pescara. Presenti la dirigente dell’istituto alberghiero, Alessandra Di Pietro, il presidente della Regione, Luciano D’Alfonso, il presidente della Provincia di Pescara, Antonio Di Marco, il presidente del Conpait-Confederazione Pasticceri Italiani Federico Anzellotti, Carlo Amoroso, responsabile del Servizio Istruzione e Formazione Professionale Regione Abruzzo. L’Abruzzo e’ la prima regione a introdurre questa nuova qualifica, che mira a formare professionisti di eccellenza dell’arte dolciaria. I ragazzi saranno seguiti dalla professoressa Enza Liberati, Lady Chef in pasticceria.