^{[1] [2]} Casalbordino – Scrive Enzo Dossi: ” l’evento del “PRODOTTO TOPICO” organizzato da Orazio Di Stefano in collaborazione con l’amministrazione Comunale, ha preso il cammino. Per agevolare i visitatori sarà disponibile dalle ore 19:00 il servizio del bus navetta per raggiungere il centro cittadino. Il Prodotto Topico nasce nel 2013, è questa la quinta edizione, la prima edizione si è svolta solo a Vasto, nella seconda e terza edizione sia a Vasto che Agnone, il quarto anno a Casalbordino per la finale regionale dell’Abruzzo, ad Agnone per la finale regionale del Molise e Lentella per la finale nazionale. Quest’anno dopo questa edizione ci sarà il 28 luglio a San Martino in Pensilis (Cb) il 4 Agosto a Casacanditella, il 9 agosto a Celenza , l’11 agosto ad Agnone, il 13 agosto a Scapoli, e in quella data ci sarà anche l’acquisizione di alcuni nuovi prodotti topici dal Lazio. Il 19 agosto è prevista la finale nazionale che si svolgerà nella Riserva naturale del Bosco di Don Venanzio di Pollutri. Tutti i prodotti proclamati vincitori nelle singole tappe , insieme a prodotti che arrivano da una decina di regioni che hanno già fatto autonomamente le proclamazioni, si contenderanno il titolo di prodotto nazionale topico 2018 per i primi, per i secondi e per i dolci. Il prodotto topico è una nuova idea di food dove è possibile assaggiare tantissimi prodotti ad un prezzo contenuto, dove si fondono la tradizione, la storia, le materie prime di una volta, lo street food e lo slow food. Il turismo enogastronomico è quella forma di turismo volta all’esplorazione delle realtà enogastronomiche di una particolare regione. Questo tipo di iniziative è un ottimo veicolo di marketing territoriale che dovrebbe essere affinato tra il pubblico e il privato per rendere le località sempre più competitive. Il prodotto topico è organizzato da Orazio Di Stefano insieme allo staff della sua famiglia che ha come lui passione, professionalità e grande competenza .