^[1]Termoli – (F.C.). “Il primo aspetto da valutare quando si parla di latte è quello ambientale e salutistico. Il prodotto che arriva da lontano brucia tanto ossigeno, e di proprietà nutrizionali resta ben poco”. Così a Termoli David Falcinelli, referente di Aprozoo Scarl, associazione produttori zootecnici d’Abruzzo, alla cerimonia di premiazione della 28/a edizione del concorso “Il Valore del latte”, promosso dall’azienda lattiero-casearia di Termoli Del Giudice. L’evento conclusivo del progetto dedicato alle scuole primarie e secondarie di primo grado di Abruzzo, Molise e Puglia si è svolto ieri nell’Auditorium del Consorzio industriale Valle Biferno (Cosib). “C’è un terzo aspetto da considerare, quello etico – ha detto ancora Falcinelli – E’ importante acquistare con consapevolezza, quindi evitare prodotti stranieri ottenuti con lo sfruttamento dei minori e dei lavoratori”. Falcinelli ha premiato i vincitori insieme al comandante dei Carabinieri di Termoli Edgard Pica. (fonte ANSA)