Da oggi peperone dolce… sugli altari

Altino – Torna il tradizionale convegno inaugurale del Festival del Peperone Dolce di Altino, giunto quest’anno alla sua sesta edizione. L’appuntamento dal titolo “Peperone Dolce di Altino: dalla tradizione all’innovazione” è previsto per stasera nei giardini di Palazzo Sirolli, nel centro storico di Altino. Dopo i saluti istituzionali di Vincenzo Muratelli, Sindaco di Altino e Antonio Rossi, Presidente dell’Associazione del
Peperone Dolce di Altino – Oasi di Serranella, ente organizzatore del Festival, il Peperone Dolce di Altino diventerà
protagonista di un dibattito tra i sei relatori del convegno. I temi trattati toccheranno il ruolo di questo prodotto tipico
della tradizione altinese come elemento base di una sana e corretta alimentazione e come prodotto chiave per il
rilancio dell’economia del territorio.
I relatori del convegno saranno l’ospite d’onore del Festival, Alessandro Circiello, noto chef, conduttore di una rubrica
quotidiana in onda sul canale Rai Gulp e autore del libro “Ricette per Ragazzi” Rai Eri 2014, Raffaele Cavallo,
Segretario regionale di Slow Food Abruzzo, Antonio Di Caro, consulente zootecnico, Donatello D’Alonzo, giovane
imprenditore locale, produttore del Peperone Dolce di Altino e Lia Giancristoforo, docente di antropologia culturale
all’università D’Annunzio di Chieti.

21 Agosto 2014

Categoria : Cronaca