Le frittole acqua e farina

Cliccate sulla rubrica della cucina: si parliamo delle frittole, antico cibo della Valle dell’Aterno nell’Aquilano, fatte semplicemente con acqua e farina, e infarcite con mortadella, salsicce, formaggio o quello che preferite. Una genuina trovata di quando per mangiare bisognava pensarle tutte…

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