Aq, i classici della cucina pugliese

L’Aquila – Prosegue nel Ristorante PATATINA il corso di cucina di Scherza col Cuoco che propone un percorso eno-gastronomico attraverso i grandi classici della cucina regionale italiana. Lunedì prossimo, 27 aprile, a partire dalle ore 20, il team di SCC vi condurrà in Puglia per gustare i profumi e i sapori di questa terra generosa protesa tra due mari. Il programma della serata prevede gli spaghetti alla tarantina, la tiella di riso, patate, cozze e pecorino, la zuppa di fave e cicoria accompagnati da freschi vini pugliesi. Il corso propone la preparazione di due classici della cucina pugliese che gli allievi saranno chiamati a riprodurre durante il successivo cooking show a squadre.

22 Aprile 2015

Categoria : Brevi