Aq, pubblicazione sullo zafferano

L’Aquila – Presentazione della pubblicazione “Zafferano dell’Aquila Dop – fili rossi tra memoria e futuro”, realizzata dalla Camera di commercio, domani, 29 giugno, alle 10 nell’ex Agriformula, nel nucleo industriale di Bazzano. La guida, edita in italiano e in inglese, nasce con un duplice intento divulgativo e promozionale allo scopo di far conoscere lo zafferano, le sue caratteristiche e i luoghi di produzione, nell’ottica della valorizzazione delle tipicità locali come volano di sviluppo enogastronomico e turistico.

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